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無(wú)機陶瓷膜的五大特點(diǎn)

2020-09-16 13:52:22 nvg75541108 641

       無(wú)機陶瓷膜由于其耐高溫、耐化學(xué)腐蝕、耐生物侵蝕等特性,因而在食品與發(fā)酵工業(yè)有著(zhù)廣泛的應用前景。本文簡(jiǎn)述無(wú)機陶瓷分離膜的5個(gè)特點(diǎn)及其在發(fā)酵領(lǐng)域的應用,希望能夠幫助大家,用省下的時(shí)間改變自己。

無(wú)機膜發(fā)展

第1階段出現在20世紀40年代,用于軍事工業(yè)。

第2階段是20世紀80年代初至90年代,Burggraf等人采用溶膠一凝膠(Sol—Gel)技術(shù)研究出具有多層不對稱(chēng)結構的微孔陶瓷膜, 其孔徑在3微米以下,孔隙率在50%以上。 

第3階段是20世紀90年代以后,即以氣體分離應用為主體和陶瓷膜分離器一反應器組合構件的研究階段。

無(wú)機膜材質(zhì)

無(wú)機膜的主要材料是性能穩定的TiO和Al2O3 ,這些材料通過(guò)溶膠-凝膠法鍍在陶瓷的載體上,一般的無(wú)機膜也稱(chēng)為陶瓷膜。

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大特點(diǎn)

無(wú)機陶瓷膜的主要優(yōu)點(diǎn)與有機膜材相比較,無(wú)機陶瓷膜在實(shí)際應用中有以下優(yōu)勢:

1、耐高溫,耐腐蝕

無(wú)機陶瓷膜在高溫、苛性和微生物侵蝕環(huán)境中具有高度的穩定性,從理論上講,經(jīng)過(guò)良好處理的陶瓷膜可耐受600℃左右的高溫、任何pH值和各種腐蝕性環(huán)境,目前尚沒(méi)有一種高分子材料膜具有如此廣泛的適用性。

2、清洗方便

由于陶瓷膜的高耐腐蝕性,可以用強酸溶解固體堵塞物,用堿液清洗油性沉積物,用含酶清洗劑處理堵塞在膜上的蛋白質(zhì)凝膠,陶瓷膜元件具有非對稱(chēng)結構, 因此可采用反沖的方法清除膜表面污物。

3、易消毒處理

可以采用高溫蒸氣或高壓蒸煮對膜進(jìn)行消毒滅菌,也可以在氯堿環(huán)境下消毒滅菌。

4、機械性能良好

陶瓷膜具有較高的結構穩定性,在一定壓力下不變形,在任何溶劑中不溶漲,能經(jīng)受固體顆粒的磨損。

5、膜的使用壽命長(cháng)

經(jīng)過(guò)多次的高溫清洗仍能保持分離性能不變,比有機膜的使用壽命長(cháng)3~5倍。


在發(fā)酵行業(yè)應用

1、在酒類(lèi)中的應用

在釀酒業(yè)的酒(醋)類(lèi)澄清過(guò)程中,無(wú)機膜的市場(chǎng)很大,在酒的過(guò)濾中,主要目標是除去酵母和菌體,尤其希望不經(jīng)過(guò)預處理即可用膜進(jìn)行錯流過(guò)濾,這樣傳統工藝中的壓榨、 離心、硅藻土過(guò)濾等過(guò)程部分或全部取消,這將為釀酒業(yè)帶來(lái)巨大的變革。

2、在發(fā)酵液中的應用

以味精提取工藝為例:無(wú)機陶瓷膜對谷氨酸進(jìn)行微濾除菌,實(shí)現了除菌、洗菌和濃縮過(guò)程的連續化操作,除菌率達到 99.98% 。

3、酶膜反應器的研究

無(wú)機膜是一個(gè)理想的酶反應器,一些水解酶在水解大分子物質(zhì)時(shí),水解產(chǎn)物為小分子可以通過(guò)一定孔徑的膜,而反應物不能透過(guò)膜。從而不斷加速反應朝正方向前進(jìn)。


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